2026年下半年特色小吃前景:烟火气仍在,但更讲究品质、场景和复购 2026年下半年特色小吃市场仍有机会,但竞争更理性。地域小吃、夜市爆款、社区熟食和现做小吃更有前景,经营重点转向卫生、复购、本地搜索和短视频获客。